Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 4
- Ambil 1 liter air kelapa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, keprek
- Gunakan 2 cm lengkuas keprek
- Ambil 3 buah gula jawa
- Siapkan 1/2 bungkus asem jawa ukuran kecil harga 1000an
- Sediakan 1 sdm kecap
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 4 buah kemiri
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Cara membuat Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka atau perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih kembali
- Ungkep ayam dengan air kelapa masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula jawa, kecap, asem jawa, masak sampai air habis atau sampai ayam empuk
- Bakar ayam diatas teflon atau grill pan, sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu bekas ungkepan tadi
- Bakar sampai ayam mengeluarkan aroma harum, tata dipiring saji
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi andalan anda 😁
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
