Anda sedang mencari inspirasi resep crispy chicken tenders yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken tenders yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken tenders, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan crispy chicken tenders enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Crispy Chicken Tenders marinaded in buttermilk then fried (or oven baked These Homemade Chicken Tenders are soaked in buttermilk and fried crisp are super flavorful, moist and extra crispy. How To Make Crispy Chicken Fingers: Homemade Chicken Tenders Recipe. Chick fil A Spicy Chicken Sandwich Recipe
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy chicken tenders yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy Chicken Tenders memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crispy Chicken Tenders:
- Gunakan 300 gram Fillet daging ayam
- Gunakan 150 ml susu fullcream
- Ambil 2 sdm air lemon peras
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 mangkok penuh tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 mangkok penuh breadcrumbs / tepung roti
- Sediakan 2 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
Bake until crisp, tender perfection and make some dips while you wait. Each dip is built from pantry staples and will appease everyone in your family. Crispy Tenders (formerly called Chicken Selects and Buttermilk Crispy Tenders) are chicken strips sold by the international fast food restaurant chain McDonald's in the United States and Canada. Totally healthy and surprisingly crispy, these juicy chicken tenders are crisped with a panko and Parmesan crunch with directions for baking or cooking in the air fryer.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Chicken Tenders:
- Yang pertama banget, kita perlu membuat "butter milk". Ini yang nantinya membuat rasa ayam menjadi lezat dan lembut ketika digigit. Nah kalau di Indonesia kan sudah atau mungkin ga nemu sama yg namanya butter milk, so… Kita buat sendiri ya..jadi campur susu dengan air perasan lemon dalam gelas. Aduk hingga rata dan biarkan sekitar 15 menit sampai timbul adanya gumpalan - gumpalan. Itulah tandanya kita sudah mendapatkan butter milk kita.
- Setelah itu, tuang semua campuran susu dan lemon yang sudah menjadi butter milk tadi ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata dalam mangkok.
- Setelah itu, siapkan fillet daging ayam. Harus tanpa kulit dan tulang yaa…..
- Masukkan fillet ayam ke dalam campuran telur dan susu tadi. Bolak balik hingga meresap rata ke fillet ayam.
- Siapkan tepung terigu. Lalu masukkan bumbu bubuk bawang putih, merica dan garam ke dalam tepung. Aduk rata memakai garpu.
- Ambil ayam dari campuran telur. Lalu letakkan ke atas tepung terigu yang sudah dibumbui. Lumuri sampai rata. Lakukan ke semua fillet. Kemudian taruh di rak agar sisa sisa tepung dapat disisihkan.
- Masukkan lagi ke dalam campuran telur. Lalu kini pindahkan ke dalam breadcrumbs (tepung roti). Lakukan ke semua fillet hingga habis. Catatan jangan diremas remas tetapi digelindingkan saja agar rata. Kalau diremas breadcrumbs akan menggumpal dan tidak rata.
- Kini tahapan penggorengan. Siapkan wajan lalu tuang minyak goreng yang baru. Jangan gunakan minyak bekas menggoreng. Nyalakan kompor dan atur api sedang sampai minyak panas. Masukkan fillet yang sudah dilumuri tadi satu per satu. Jangan terlalu banyak memasukkan fillet karena akan menurunkan suhu di dalam minyak - dan agar hasilnya crispy sempurna. Setelah matang tiriskan untuk membuang minyak yang berlebih.
- Naaah…. Jadilah crispy chicken tender kita ini… Bisa dihidangkan dengan nasi goreng atau black pepper rice lho.. rasanya mmmmmm… So yummy..
There's literally nothing more delicious than a darn good crispy goujon. These crispy Air Fryer Chicken Tenders are golden and juicy, so quick and easy to make which makes them perfect for weeknight cooking! Lightly breaded chicken tenders get golden and crispy in just minutes and will no doubt be a hit in your household! For extra-crispy tenders, drizzle them with a couple of tablespoons of melted butter before baking. Panko breadcrumbs are what give these breaded chicken tenders such a light, crunchy coating.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Crispy Chicken Tenders yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!