Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Pedas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas Manado:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan sesuai selera Cengek utuh
- Siapkan Daun kemangi ambil daunnya saja
- Ambil 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm
- Ambil secukupnya Gula, Garam, Merica
- Ambil 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek
- Ambil secukupnya Air matang
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Siapkan 10 cengek atau sesuai selera
- Ambil 1 ruas telunjuk kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sereh ambil putihnya aja
- Siapkan 5 daun jeruk buang batang tengahnya
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Ayam woku belanga merupakan resep masakah Manado yang sedikit berkuah yang khas dengan citarasa cukup pedas, gurih dan warna yang cantik. Buat orang awam, resep masakan ini seringkali salah sebut dengna rica rica.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Manado:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh
- Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa
- Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan
Menunya beragam, mulai dari Garopa Woku hingga Ayam Tinorangsak. Makanan khas Manado biasanya berbahan seafood dengan rasa cenderung pedas dan kaya rempah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku pedas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
