Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bawang putih menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bawang putih:
- Ambil 2 potong fillet ayam dada/paha
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Cara menyiapkan Ayam goreng bawang putih:
- Potong ayam menjadi potongan kecil-kecil
- Haluskan bumbu halus
- Campurkan bumbu halus, tepung maizena, garam, gula dan telur ke dalam wadah berisi ayam. Marinasi selama kurang lebih 30 menit (boleh dimasukkan ke kulkas juga).
- Geprek bawang putih, jangan terlalu hancur. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
- Gunakan minyak bekas goreng bawang untuk menggoreng ayam, pastikan ayam terendam minyak panas dan jangan terlalu banyak ayam dalam sekali goreng. Tiriskan.
- Campurkan ayam goreng dan bawang putih goreng, siap disajikan!
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
