Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur Ayam Barito: Chicken Rice Porridge in Jakarta. BUBUR AYAM - Indonesian Chicken Rice Congee/Porridge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam:
- Gunakan Bahan - bahan bubur :
- Gunakan 1 cangkir beras
- Ambil 5 cangkir air
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm santan instan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan Kuah kuning :
- Sediakan 8 potong ayam yang banyak dagingnya
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm minyak makan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 3 cangkir air
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Asam nipis/kalamandi
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambal rawit
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Cara membuat bubur :
- Saya pakai metode 5 - 30 - 7. Jadi lebih hemat gas. Beras dicuci bersih. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air. Lalu masak diatas kompor. Setelah mendidih selama 5 menit. Matikan kompor tetap ditutup ya. Setelah 30 menit, nyalakan kompor kembali, masak bubur didihkan selama 7 menit. Lalu masukkan santan, saos, garam. Tes rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
- Cara membuat kuah kuning :
- Haluskan duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu tumis dengan 1 sdm minyak makan. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Biarkan sampai harum. Lalu masukkan ayam, tambahkan air. Biarkan air sedikit menyusut, biar bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan garam dan penyedap. Matikan kompor, angkat ayam lalu goreng. Suwir2 untuk topping buryam.
- Tambahan : kacang kedelai rebus dengan air panas selama 30 menit lalu goreng.
- Cara penyajian :
- Tuang 3 centong bubur ke mangkuk. Letak kentang goreng, ayam suwir, kacang kedelai, daun bawang. Lalu siram dengan kuah kuning.
- Lalu tambahkan topping kerupuk, bawang goreng dan kecap manis. Beri asam nipis/kalamandi dan sambal rawit sesuai selera.
Usaha bubur ayam merupakan salah satu contoh bisnis murah meriah yang bisa dijalankan dengan mudah tanpa memakan modal yang besar. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
