Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis segeeerrr yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis segeeerrr yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis segeeerrr, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis segeeerrr enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis segeeerrr sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis segeeerrr memakai 15 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis segeeerrr:
- Ambil 250 gr ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan 2 bungkus tepung bumbu ayam krispi (saya pake Kobe)
- Sediakan 1 buah nanas (potong dadu)
- Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
- Gunakan 1 siung bawang bombay (iris panjang)
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Ambil 8 sdm saos tomat
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Minyak goreng
Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis yang terasa segar memang bisa menggugah selera makan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis segeeerrr:
- Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih dan sudah dipotong dadu
- Siapkan wadah untuk membagi tepung krispi, 1 untuk tepung tanpa air, yg 1 tepungnya dilarutkan dalam air aduk rata
- Balurkan ayam fillet pada adonan kering, lalu adonan basah, lalu adonan kering
- Goreng ayam yg sudah dibalut tepung ke dalam minyak panas, goreng deep fry yaaa.. kudu kelem ayamnya
- Setelah ayam sudah digoreng habis, siapkan bumbu untuk saos nya
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- Masukkan wortel, aduk rata hingga sedikit layu, lalu masukkan nanas
- Tambahan air, saos tomat, saos sambal, bumbui dg lada, gula, garam, kaldu bubuk
- Masukkan larutan maizena (maizena+air, aduk rata), sesuaikan kekentalannya sesuai selera masing2 yaaa..
- Koreksi rasa
- Masukkan ayam tepung, aduk rata
- Matikan kompor, angkat, sajikan, taburi dg daun bawang
- NOTE: Ayam bisa tidak dimasukkan jadi satu sama saos yaa supaya si ayam lebih krispi, kalo mau makan tinggal siram saosnya diatas ayam
- Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤❤❤
Potongan ayam dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan kecap ini ternyata masuk dalam resep praktis. Sedikit berbeda dengan aslinya, di resep ini kita akan membuat saus asam manis dengan lebih sederhana. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis segeeerrr yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
