Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 sdm asam jawa (saya larut kan air)
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr dsun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kental instant
- Gunakan 1 sdm gula jawa, sisir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkoas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan. (untuk ayamnya, saya gunakan ayam yang sudah di ungkeb, jadi nanti penggunaan seasoning hanya sedikit saja, masaknya pun tidak lama karna pada dasarnya ayam sudah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu mulai matang.
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu separuh menyusut.
- Bila sudah separuh menyusut, kecilkan api lalu masukkan santan, serta seasoning nya. Aduk perlahan agar santan dan bumbunya menyatu dan mudah diserap oleh ayam. Biarkan airnya menyusut, dan sesekali tetap di aduk untuk membalik ke sisi lainnya, lakukan hingga ayam menyerap bumbu dengan sempurna, dan airnya sudah menyusut habis. Sajikan… ❤️
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
