Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan 2 bh wortel potong koreng api
- Ambil 1/4 bh nanas potong sesuai selera
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 bh bawang bombay,iris melintang
- Siapkan 3 bh bawang putih,cincang
- Ambil 3 cm jahe,cincang
- Sediakan 8 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan 1 sdm maizena(larutkan dengan 2 sdm air)
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam,rendam air perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit,lalu goreng di minyak panas,sisihkan
- Tumis bawang putih,jahe,bawang bombay hingga harum,masukkan wortel,masak hingga layu,masukkan nanas
- Masukkan saus tomat,kecap,dan saus tiram,beri sedikit air masak hingga agak matang
- Masukkan garam,penyedap,daun bawang,lalu ayam yang sudah di goreng,aduk aduk, beri larutan maizena,aduk aduk. Angkat
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
