Anda sedang mencari inspirasi resep ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum temen² Semoga resepnya bisa bermanfaat. bagi yang belum pernah coba makanan ini WAJIB coba, langsung eksekusi bahan di dapur yah gengs AND. Makanan khas soppeng yang pertama adalah Jalangkote. Makanan Jalangkonte ini adalah Nasi Palekko adalah kuliner yang berasal dari daging bebek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Ambil 1 ekor ayam ukuran besar (bisa pake bebek)
- Ambil Sedikit air asam jawa
- Siapkan 5 btng sereh
- Ambil 6 btng sereh geprek
- Siapkan 1 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Jahe geprek sedikt sja
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah lombok besar
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁)
- Sediakan Sedikit kunyit boleh pake kunyit bubuk
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Sedikit garam, bisa pake micin
- Siapkan Merica bubuk
Nasu Palekko dimasak dengan cabai merah - Wisata Kuliner Sulawesi Selatan. Penggemar makanan olahan dari bahan dasar daging sepertinya akan menemukan surga tersendiri. Sulawesi adalah pulau yang berada di sebelah timur Indonesia, tepatnya Makanan asli masyarakat Bugis Sulawesi Selatan tersebut memiliki bentuk pipih namun sering disantap bersama dengan coto makassar maupun opor ayam, khususnya. Makanan Khas Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan memang terkenal dengan wisata alamnya seperti Pantai Losari.
Cara membuat Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Potong2 kecil ayam lebih kecil dri gambar krn buru2 🤭 rendam dgn air asam, sisihkan
- Blender lengkuas, sereh, jahe lupa di foto, kunyit, bawang merah bawang putih, cabe2, selain sereh dan jahe geprek
- Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum dan agak kecoklatan masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan sedikit air agar tdk kering saat bumbu meresap ke ayamnya, masukkan ayam beserta rendaman asam jawanya
- Tambahkan garam lalu tes rasa, aduk2 sampai kuahnya agak menyusut dan meresap ke daging ayamnya dan sampai daging ayamnya empuk, lalu sajikan bersama nasi panas 🤤
Pernah mendengar makanan khas Sulawesi Selatan jalangkote? Makanan ini serupa dengan kue pastel, namun. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa Makanan ini terbuat dari jagung dan ayam. Biar lebih nikmat, tambahkan perkedel kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
