Sedang mencari ide resep bandeng kuah kuning asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kuah kuning asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng kuah kuning asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng kuah kuning asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng kuah kuning asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Kuah Kuning Asam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Kuah Kuning Asam:
- Sediakan 1 ekor bandeng
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 1 Jeruk nipis peras
- Siapkan 650 ml air putih
- Gunakan 2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt penyedap (kaldu ayam/ jamur/ bisa pakai kecap ikan)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit / setara ibu jari
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1/2 jeruk nipis peras
- Sediakan 3 buag tomat hijau
- Ambil 5 buah cabai rawit
Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan. Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah IKAN BANDENG KUAH KUNING - RESEP ALA RUMAHAN Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini Tambahkan air asam jawa lalu diamkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang.
Cara menyiapkan Bandeng Kuah Kuning Asam:
- Cuci sampai bersih ikan bandeng kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian rebus sebentar
- Ulek semua bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum
- Masukan air kedalam panci kemudian tambahkan garam, penyedap dan gula. Tunggu hingga mendidih masukan ikan bandeng
- Masukan bahan pelengkap seperti cabai rawit, tomat hijau dan peras jeruk nipisnya
- Hidangan siap di santap
Angkat lalu sajikan dengan nasi putih. Biasanya ikan atau olahan seafood lain yang memiliki cita rasa asam manis, namun kali ini Anda bisa menikmati es kelapa muda dengan sensasi. Resep Ikan Kuah Asam Khas NTT. Biasanya ikan bandeng diolah menjadi Pindang Ikan Bandeng. Kuah dari pindang ini benar-benar segar, karena diberi asam jawa, sehingga ikannya pun tidak ada bau amis sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Kuah Kuning Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
