Lagi mencari ide resep ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Coba sensasi baru pakai sambal dabu-dabu. Satu lagi sambal mentah yang bisa disajikan bersama ayam panggang untuk dinikmati santap siang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa:
- Siapkan ayam panggang:
- Ambil 1 buah dada ayam tanpa kulit dan sayap
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan garam
- Gunakan 1 ruas batang sereh
- Siapkan air untuk merebus
- Sediakan sambal dabu-dabu:
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan daun kemangi
- Ambil secukupnya jeruk nipis
- Sediakan sedikit garam (sebaiknya kurangi pemaiakan garam)
- Siapkan secukupnya gula
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal. Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.
Cara menyiapkan Ayam panggang + sambal dabu-dabu. Diet enak gak nyiksa:
- Cuci bersih ayam, buang kulit dan lemaknya. Kalau mau sayap disingkirkan karena bagian sayap banyak kulitnya. Berikan sayatan pada daging ayam agar bumbu meresap
- Haluskan bumbu-bumbu untuk ayam (bawang, kunyit, jahe, ketumbar). Masukkan kedalam wadah (panci atau wajan) untuk mengungkep ayam, tambahkan air sampai ayam terlihat terendam. Geprak sereh dan masukkan kedalam panci. Tambahkan sedikit garam dan lada Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap, kira-kira 30 menit
- Setelah selesai mengungkep ayam. Karena tidak ada panggangan khusus atau tempat bakaran. Saya pakai teflon. Jadi gak perlu pakai minyak. Panggang sampai kecoklatan dan siap disajikan
- Sambal dabu-dabu Buang biji cabe merah besar dan tomat, potong kotak-kotak Iris tipis bawang merah dan iris cabe rawit. Campur kan semuanya berikan garam gula, jeruk nipis, dan daun kemangi. Panaskan teflon dan tumis sebentar campuran sambal tadi sampai sedikit layu agar sambal tetap terasa segar.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Dabu-dabu yang mampu menghasilkan Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Dabu-dabu yang enak banget dan dijamin. Resep sambal dabu-dabu khas Manado yang pedasnya segar di dalam mulut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang + sambal dabu-dabu. diet enak gak nyiksa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
