Sedang mencari ide resep rica rica ayam ala akuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam ala akuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam ala akuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam ala akuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Jangan dikira kita-kita orang cuma bisa ngerjain orang lewat video atau film ya, wkkwk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam ala akuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Ayam ala akuh memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam ala akuh:
- Gunakan 1/2 kg ayam yg sdh di rebus
- Sediakan 10 butir pentol bakso
- Ambil Bahan di Haluskan
- Siapkan 10 Cabe Rawit / sesuai selera
- Siapkan 8 Cabe Merah
- Gunakan 8 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan Seruas Jahe
- Siapkan Seruas Kunyit
- Gunakan Seruas Lengkuas
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan di tumis
- Ambil 3 Daun Jeruk purut remas
- Gunakan 3 Daun Salam
- Siapkan 1 Batng Sereh
- Ambil secukupnya Daun Bawang
- Ambil Segenggam daun kemangi
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam ala akuh:
- Stelah bahan halus, tumis brsma daun jeruk purut, daun salam, sereh smp trlihat mendidih
- Masukkan ayam yg sdh di potong² kecil dan pentol. Aduk lalu tutup sbntar.
- Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata cek rasa lalu biarkan smp air menyusut.
- Stelah sdh dirasa pas. Matikan api. Siap hidangkan brsma nasi hangat 😋
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam ala akuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
