Lagi mencari inspirasi resep ayam cincang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cincang lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Malam ini nyoba makan ayam cincang lada hitam di kedai Fried chicken & ayam geprek. Untuk rasa yaa kasih bintang ⭐️⭐️, harga kaki lima juga. Ayam Lada Hitam+ Krupuk Bocah Tua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cincang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cincang lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cincang lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cincang Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cincang Lada Hitam:
- Ambil 🍽️ Bahan Utama :
- Ambil 500 gr Ayam, cincang
- Siapkan 2 bh Kentang, potong-potong
- Siapkan 3 bh Cabe Merah, iris serong
- Siapkan 5 bh Cabe Ijo, iris serong
- Gunakan 1/2 bh Tomat, potong-potong
- Gunakan 1/2 bh Bawang Bombai, iris kasar
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Makan
- Ambil 🍽️ Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdm Merica Hitam
- Gunakan 1/2 sdt Merica Putih
- Ambil 1/4 bh Tomat
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil Secukupnya Gula & Garam
Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam Cincang Lada Hitam:
- Cuci bersih cincang & beri air asam jawa + garam. Rendam potongan kentang. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan bahan lainnya.
- Haluskan bahan bumbu nya. Campurkan dgn irisan bawang bombai.
- Kemudian, panaskan minyak. Tumis bumbu + bawang bombai hingga harum. Masukkan cincang & kentang goreng. Tambahkan air. Aduk hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan duo cabe + irisan tomat. Tes rasa. Matikan api.
- Sajikan😍.
Setelah itu, tambahkan masakan bumbu lada hitam dengan daging ayam yang sudah digoreng di atas. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cincang lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
