Lagi mencari ide resep ayam kecap dan bawang putih goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap dan bawang putih goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap dan bawang putih goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap dan bawang putih goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rasanya mirip ayam kecap versi Cina, rasanya asin gurih dan sedikit manis. Yang membuatnya khas, saya menyajikan dengan taburan bawang putih goreng dan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap dan bawang putih goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng:
- Siapkan 600 gram daging paha atas tanpa tulang dan kulit, potong kotak besar
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Telur saus tamarin
- Ambil Bawang putih goreng (lihat catatan di bawah)
- Ambil Acar timun
- Siapkan Irisan tomat merah
- Gunakan Nasi putih
Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep Kemudian, masukkan ayam dalam baksom dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu racikan bawang putih untuk ayam. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d.
Cara menyiapkan Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng:
- – Panaskan minyak dalam wajan. Tumis ayam hingga berubah warna tetapi masih setengah matang. - – Masukkan kecap asin, saus tiram, gula dan merica. Masak sebentar. - – Beri air kurleb 300 mL. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Bila dikira kurang meresap, tambahkan air lagi dan masak kembali hingga saus mengental. Matikan api. - – Sajikan ayam ini di atas nasi putih bersama taburan bawang putih di atasnya, telur, acar, tomat. - - Untuk 4 porsi
- Catatan: Untuk membuat bawang putih goreng, cacah 2 buah bawang putih utuh (bukan siung ta tapi utuh). Masukkan 200 mL minyak bersama bawang ke dalam teflon. Gunakan api kecil dan goreng hingga cokelat keemasan dan crispy. Tiriskan. Bawang putih goreng bisa disimpan dalam toples dan bertahan 3 minggu. Minyak pun bisa disimpan sebagai minyak bawang putih. Enak untuk menumis loh atau buat mie ayam.
Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan ayam, air dan semua bumbu ayam panggang. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam Aduk hingga rata dan angkat setelah matang. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
