Anda sedang mencari ide resep ayam goreng santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam santan bumbu kuning+ telur enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng santan kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng santan kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam kota
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Santan kara
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 3 batang Serai
- Gunakan 10 cm Laos
- Sediakan Asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil 5 biji Cabe rawit
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan selembar Daun jeruk
Tidak hanya juara di aromanya saja, Resep Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk ini beneran nikmat banget. Yuk, segera hadirkan Resep Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk untuk menu utama makan malam hari ini. Sambal Goreng Kentang-Hati Ayam step by step. Tumis hingga harum bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam goreng santan kuning:
- Potong ayam sesuai selera, kemudian lumuri ayam dengan asam jawa dan garam, panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe, dan kunyit. Kemudian geprek serai dan laos
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama laos dan Serai beserta daun salam dan daun jeruk,.
- Masukan santan kedalam tumisan dan tambahka gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Masukan ayam dan tunggu bumbu sampai meresap kedalam ayam
- Masakan siap disajikan 😁
Tambahkan hati ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan santan, garam, gula merah dan asam Jawa. Lalu tambahkan potongan kentang goreng dan cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. - Lalu angkat ayam, dan goreng. Buat suwir-suwir ayam, sisihkan. - Tambahkan air kaldu ayam, lalu masukkan santan dan didihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
