Ayam asam manis
Ayam asam manis

Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis:
  1. Siapkan 300 gr dada ayam iris tipis
  2. Gunakan 1 putih telur
  3. Gunakan Marinasi ayam :
  4. Ambil Winyak wijen
  5. Siapkan Kecap asin
  6. Gunakan 1 bawang putih parut
  7. Ambil Tepung :
  8. Siapkan 7 sdm terigu
  9. Sediakan 2 sdm sagu
  10. Ambil 1 sdm maizena
  11. Siapkan Saos:
  12. Sediakan Saos tomat
  13. Sediakan Saos tiram
  14. Sediakan Kecap asin
  15. Ambil Minyak wijen
  16. Ambil Gula
  17. Ambil Merica
  18. Gunakan Garam
  19. Siapkan Secukupnya air
  20. Gunakan Bumbu tumis:
  21. Sediakan 3 siung bawang putih
  22. Siapkan 1 ruas jahe
  23. Gunakan 1/2 butir bombay
  24. Siapkan optional Paprika /
  25. Sediakan Nanas

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
  1. Marinasi ayam kur leb 15 menit, aduk 2 ke dalam putih telor, aduk2 ke tepung
  2. Goreng hingga coklat
  3. Gini aja udah yumi
  5. Tumis bumbu iris masak dgn saos, nanas n paprika didihkan sebentar hingga sat,
  6. Masukkan daging lalu aduk2 matikan api

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!