Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam fillet asam manis menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam fillet asam manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam tanpa tulang/ayam fillet (potong kotak)
- Sediakan Bumbu rendaman ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako ayam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil Secukupnya tepuung tapioka
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Gunakan 1 buah paprika merah
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 2 potong nanas/sesuai selera
- Siapkan 6 sdm saos tomat
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan 5 buah bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 2 sdm kecap asih
- Gunakan 1 sdm sasos tiram
- Siapkan Minyak secukunya
- Ambil secukupnya air
Pakai saja saus siap pakai dari Bamboe. Berikut resep yang bisa kamu contek. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata.
Cara menyiapkan Ayam fillet asam manis:
- Rendam ayam dg bumbu rendam selama 15 mnit. Lalu beri tepung tapioka secukupnya
- Panaskan Minyak, goreng hingga matang tiriskan
- Potong2 kotak paprika, bawang bombai&juga nanas tiriskan. Lalu cincang bawang putih
- Tumis paprika &bawang bombai hingga layu tiriskan
- Lalu tumis bawang putih hingga harum masaukan saos tomat, saos sambal, garam, gula, masako, lada bubuk, saos tiram.&kecap asin lalu beri air secukupnya. Biarkan hingga mendidih
- Masukan nanas&bawang bombai & paprika yg sudah ditumis.
- Masukan ayam aduk rata. Lalu koreksi rasa
- Siap disajikan
Daging ayam fillet yang di potong-potong kecil kemudian digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya. Ayam goreng tepung asam saus manis siap dihidangkan selagi hangat. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
