Lagi mencari ide resep perkedel kentang ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang ayam cincang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang ayam cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Ayam Cincang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Ayam Cincang:
- Ambil 6 buah kentang ukuran kecil, kupas, potong2, goreng
- Ambil 3 potong ayam bagian dada, rebus, cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 4 batang seledri, iris2
- Siapkan 1 butir kuning telur, kocok lepas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis, goreng hingga kering
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kering
- Siapkan Secukupnya pala, merica, garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pencelup :
- Siapkan 1 butir putih telur
First step: Prepare perkedel kentang dough/batter/mixture. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang Haluskan bumbu-bumbu halus dengan cobek dan ulekan — termasuk Royco Kaldu Ayam. Cincang dulu bawang putih dan juga bawang merahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Ayam Cincang:
- Goreng kentang hingga matang. Haluskan selagi panas.
- Campur kentang dan ayam cincang. Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas baru tambahkan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, kepal-kepal, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak. Celup adonan ke putih telur hingga rata, goreng dgn api sedang hingga matang.
- Angkat. Sajikan.
Setelah itu potong dan goreng hingga empuk. Beberapa resep perkedel kentang mulai dari resep perkedel kentang original, daging, ayam, kornet, dll beserta bahan dan cara membuatnya. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam seperti disebutkan diatas ? simak caranya berikut ini Campur kentang dengan daging ayam cincang, daun bawang, seledri, bawang merah goreng yang di remas tangan, biji pala bubuk, merica, garam dan mecin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang ayam cincang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
