Anda sedang mencari ide resep ayam rica - rica ala mell veme yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica ala mell veme yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica ala mell veme, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica ala mell veme yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica - rica ala mell veme yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe:
- Gunakan 2-3 potong ayam
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah tomat
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Ambil 6 biji cabe merah besar
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 200-300 ml air
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe:
- Goreng ayam sampai berkulit keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan : cabe merah besar, cabe rawit, tomat, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih.
- Potong2 kecil bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng. - Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan bawang bombay. - Aduk sampai harum.
- Masukkan ayam. - Tambahkan air secukupnya. - Aduk sampai bumbu meresap.
- Ayam rica-rica siap dihidangkan.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica Ala Mell VeMe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
