Lagi mencari ide resep ayam palekko (khas bugis) ala mami incess yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko (khas bugis) ala mami incess yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko (khas bugis) ala mami incess, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko (khas bugis) ala mami incess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. Nasu palekko adalah makanan khas bugis yg gurih pedes nikmat, cocok untuk pecinta pedes, tp Nasu palekko khas Bugis. Berhubung masakan kemarin lupa difoto sebelum dilahap habis, jadi Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam palekko (khas bugis) ala mami incess yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess:
- Ambil 1 ekor ayam di potong kecil2
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 batang serei (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Air asam
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Resep Palekko Ayam khas Bugis/ Makassar Ala Bita Star. Π ΡΠΊ ΡΠΎΠΌΡ. Resep ayam palekko atau NASU palekko !! "Mami wiwi".
Langkah-langkah membuat Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess:
- Cuci bersih ayam, potong2 kecil, rendam dengan air asam, garam dan merica, diamkan sekitar 10 menitan
- Untuk bumbu halus blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (saya ambil bagian batang putih untuk di blender, bagian atas di geprek) saya sarankan untuk blender menggunakan minyak goreng supaya rasa bumbunya lebih nikmat….
- Panaskan minyak goreng kira2 2 sendok makan, tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk serta bagian atas serai yg di geprek, biarkan hingga aroma bumbunya tercium….
- Setelah tumisan agak kering masukkan ayam beserta air perendamnya beri garam dan penyedap, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga airnya kembali menyusut dan ayamnya matang sempurna, koreksi rasa lalu hidangkan….. selamat mencoba bunda2 sayang….πππππ
Ayam hias merupakan jenis ayam yang memiliki keunikan dan keindahan sendiri pada anggota tubuhnya yang membuatnya terkesan menarik saat dilihat. Ayam hias sendiri ada macam-macam jenisnya yang tersebar diberbagai negara di dunia. Dengan karakter dan ciri khas masing-masing. Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
