Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Uses.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Ambil 300 gr fillet ayam (sepasang dada ayam) potong kecil2
- Sediakan 2 bonggol bawang putih (aku pake 20 bawang kathing)
- Ambil 3 sdm maizena
- Sediakan 1 butir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Ayam goreng bawang putih tidak hanya memiliki rasa lezat dan gurih. Untuk memasak ayam goreng bawang putih juga sangat praktis, karena bumbu yang dipakai sangat sederhana. "Makanan ini terkenal banget di Batam, buat kamu yang ingin coba, ayo langsung saja, bahan-bahannya mudah dicari dan yang pasti gampang dibuat," tulis Instagram @vhe.veronicaa. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,
- Campur jadi satu, maizena, telur, garam, gula, ladaku, ketumbar halus dan bumbu halus aduk hingga rata, lalu masukan ayam aduk2 lalu biarkan dlm kulkas selama 1 jam atau lebih
- Geprek bawang putih beserta kulitnya lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sisihkan
- Goreng ayam menggunakan minyak bekas goreng bawang hingga matang, tiriskan dan sajikan beserta bawang gorengnya
Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. JAKARTA - Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur. Remas tiap bagian ayam agar bumbu meresap sempurna. Cincang kasar bawang putih, kemudian iris bawang bombay. Bila sudah berwarna kecoklatan, angkat kemudian sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
