Lagi mencari ide resep ayam panggang teflon ala dapoer bundzam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang teflon ala dapoer bundzam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya. Resep Ayam Panggang Perfect Roasted Chicken Recipe William Gozali. Ayam Merah Chicken Charsiu Ala Lc Pakai Teflon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang teflon ala dapoer bundzam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang teflon ala dapoer bundzam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang teflon ala dapoer bundzam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Teflon ala Dapoer BundZam memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Teflon ala Dapoer BundZam:
- Ambil 250 gram ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 7 butir merica putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (aku pakai masako sapi)
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Air secukupnya (dikira² cukup untuk merendam ayam)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Mentega
Saat memanggang, sambil terus diolesi mentega. Panggang hingga daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan. "Buka puasa esok rasa macam nak buat ayam panggang la, tapi ada ke resipi yang simple?". Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan. Enak dimakan begitu sahaja atau boleh juga dimakan bersama nasi putih.
Cara membuat Ayam Panggang Teflon ala Dapoer BundZam:
- Bersihkan ayam sampai bersih lalu beri jeruk nipis dan air biarkan 2 menit lalu buang airnya. Jangan lupa beri irisan pada dagingnya agar nanti bumbunya meresap. Kemudian sisihkan.
- Haluskan merica, bawang putih, dan garam sampai halus lalu lumuri ke ayam yang tadi sudah dibersihkan kemudian masukan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk, masukkan ke dalam panci lalu diamkan sejenak. Sementara itu panaskan air dalam teko.
- Jika air dalam teko telah mendidih tuang kedalam panci, dan rebus ayam tersebut sampai empuk (kira² air telah menyusut tinggal ¼). Tes rasa dan tes keempukan ayamnya.
- Panaskan mentega kemudian panggang ayam di atas teflon, jangan lupa di bolak balik. Sisihkan
- Celupkan pada sisa air bumbu rebus tadi kemudian panggang kembali dan diberi olesan kecap campur mentega, bolak balik agar tidak gosong dan sesemali olesi dengan mentega kecap. Lakukan terus sampai ayam habis dipanggang.
- Pindahkan pada piring saji.
- Dan taraaa, ayam panggang siap disantap dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
- Rasanya gak kalah kok dengan ayam panggang resto.. Hehehe, Jika ingin ayamnya 1 kg atau ½ kg bahan² lainnya bisa ditambah ya bund, In Syaa Allah rasa tetep endeess kok.. 😉😉 Note : jangan terlalu lama memanggangnya, karena ayam bisa alot dan kalau gosong akan cemderung pahit. 😊 Happy cooking ❗❗ Salam Emak Rumah Tangga By : Meilyza Dian Pramita
Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Praktis Dengan Teflon: Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran. Resep ayam bakar teflon enak dan mudah buatnya. Ayam panggang yang dibakar rangup pada sebelah luar dan lembut pada bahagian isi dalam sangat lah sesuai dihidangkan bersama nasi ayam , nasi beriani,nasi lemak, nasi kerabu ayam bakar malah dimakan bersama nasi putih dengan sos yang sesuai. Ayam panggang teflon ini pas banget disajikan saat keluarga sedang libur dan kumpul di rumah, yuk buat langsung!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang teflon ala dapoer bundzam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
