Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica ala" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica ala", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica ala" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Rica-rica Ala Mak Ken -wangi -sedap -lezattt #ayamricarica #ayamPedas #ayamnikmat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica ala" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica ala" memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica rica ala":
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Ambil 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 bh Cabe merah kriting
- Ambil 10 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 lbr Daun jeruk (buang batangnya & iris kecil)
- Ambil 1 btg Serai (geprek)
- Gunakan 2 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan Scukupnya Garam, gula, penyedap, air, minyak
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Cara membuat Ayam rica rica ala":
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan serai & daun salam, beri garam sedikit rebus sampai empuk, kemudian goreng
- Tumis bumbu halus , masukan jahe, serai, yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum lalu tambahkan air kaldu / air matang, tunggu mendidih beri garam, gula, penyedap
- Masukan ayam, aduk, biarkan meresap, koreksi rasa dan sajikan (yang ini sedikit berkuah ya request suami😊)
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica ala" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
