Lagi mencari ide resep ayam goreng bawang putih ala batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih ala batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Kalau melihat tampilan ayam gorengnya, sebenarnya tidak ada yang istimewa, mirip-mirip seperti ayam goreng ala rumahan yang biasa kita. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat ayam goreng bawang putih. Kemarin lihat ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih ala batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih ala batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih ala batam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang putih ala batam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng bawang putih ala batam:
- Gunakan 1/2 kg ayam bisa bagian apa saja
- Ambil 2 ponggol bawang putih
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan garam (jangan kebanyakan ngasih nya ya,karena dari bawang putihnya sendiri udah keluar rasa asin nya)
- Siapkan bahan tambahan :
- Siapkan 1 butir telur (bisa di skip)
- Sediakan 3 sdm maizena
AYAM GORENG BAWANG YANG ENAK DI BATAM. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bawang putih ala batam:
- Cuci ayam,tiriskan.ulek semua bumbu halus.siapkan wadah masukkan ayam,bumbu halus,telur,garam &maizena.aduk2 sampai tercampur tutup,diamkan di kulkas sejaman,biar bumbu meresap.
- Setelah satu jam keluarkan dari kulkas,geprek bawang putih utuh tadi,lalu goreng ayam & bawang putih utuhnya dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan cocolan saus sambal,atau bisa juga di jadikan lauk.selamat mencoba😊
Hidangan ini pun tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dengan resep yang akan kami berikan kali ini. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Campur daging ayam giling dengan bawang, wortel, aduk rata daging ayam dengan chinese spice powder (optional), garam, gula, merica, kecap asin, saus tiram. Siapkan sawi putih yang sudah direbus, beri isian daging ayam giling yang sudah dibumbui, lalu gulung seperti lumpia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih ala batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
