Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala kalasan sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala kalasan sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala kalasan sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala kalasan sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan dengan lalapan dan sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala kalasan sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 keping gula merah, sisir
- Gunakan 2 sdm cuka
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Siapkan secukupnya gula garam
- Ambil minyak wijen (bisa skip)
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan lalapan
- Siapkan 2 buah mentimun, kupas kulit, cuci bersih, potong2
- Siapkan 2 ikat kemangi, siangi
Lihat juga resep Sambel Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Resep dan cara pembuatan akan di upload setelah ini (Part II), tetap setia untuk menonton video-video masak dan makan, saya berikutnya Catatan : video. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan Kami bukan hanya melayani pesanan Nasi Kotak atau Nasi Box saja tetapi juga melayan pesanan ala prasmanan untuk jamuan acara syukuran dan pesta. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Kalasan Sambal Bawang:
- Cuci bersih ayam, masukkan ke wajan, tambahkan air kelapa secukupnya untuk ungkep, tambahkan cuka, aduk rata, lalu panaskan wajan
- Tumis bumbu halus, tmbahkan serai, dan daun salam, tumis hingga bumbu matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam ungkepan ayam, aduk2 tambahkan kecap manis, gula merah, gula dan garam secukupnya, jangan lupa cek rasa bumbu ungkepan. ungkep ayam dengan api kecil agar bumbu meresap dan biarkan hingga ayam empuk dan matang
- Siapkan teflon, olesi sedikit minyak, panggang ayam hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan segar. Citarasa ayam yang manis dipadu nendangnya sambel bawang dan segarnya lalapan, cocok bgt moms. Selamat mencoba
Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang Udah gitu aja, gampangkan cara buat ayam geprek krispy sambal bawang. Ayam bakar teflon Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul… Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala kalasan sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
