Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih ala cina yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih ala cina yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih ala cina, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih ala cina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bawang putih ala cina sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina:
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kecil jadi 8 bagian)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt kemiri (disangrai terlebih dahulu)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Tambahan
- Sediakan 1 bongkah bawang putih
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1/2 sdt meizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Tumis bawang putih bersama halia dalam lebihan. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Ala Cina:
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Masukkan 1 potong jeruk nipis dan 1 sdt garam agar tidak bau. Tunggu 5 menit lalu cuci ayamnya.
- Haluskan semua bahan
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, saus tiram, jahe bubuk, meizena dan baking powder, aduk hingga tercampur lalu tunggu 20-30 menit agar bumbu meresap. (disini saya menambahkan bawang bombay sebenarnya tidak perlu tapi karena saya suka jadi saya campurkan beberapa bombay)
- Memarkan/keprak 1 bongkah bawang putih.
- Jika sudah 20 menit masukkan 1 bongkah bawang putih yg telah dikeprak tambah kan 1/2 sdt garam juga aduk lagi hingga rata, lalu sisih kan bawang putih nya dipinggir, karena ayam nya dulu yg digoreng.
- Panaskan wajan, lalu goreng semua ayamnya. Setelah ayam sudah digoreng semua, goreng juga 1 bongkah bawang putih yg telah disisihkan tadi hingga kekuningan.
- Ayam goreng bawang siap disajikan~
Kemudian Masukkan bawang putih halia daun pandan. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Juga jangan lupa ada video yang saya buat secara suka suka juga di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Ayam Goreng Bawang Putih Dan Halia. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih ala cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
