Lagi mencari ide resep ayam rica-rica ala mama sri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica ala mama sri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica ala mama sri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica ala mama sri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hai hai hai, welcome back to my channel. GUYS, KITA COBA MASAK AYAM Rica Rica yuukk. enaakk banget Dan gampang masaknya guys. #Ayam Rica Rica# #masak ayam#. Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica ala mama sri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica ala mama sri menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica ala mama sri:
- Siapkan 3/4 kilo ayam
- Gunakan Bahan2 yang di tumbuk:
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (dibakar dulu)
- Sediakan 15 buah cabe kriting
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sendok Ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan2 campuran :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe yang kecil
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 sendok Royco all in one
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica ala mama sri:
- Siap kan semua bahan (jangan lupa cuci yang bersih) potong2 ayam jadi dadu ukuran besar
- Tumbuk semua bahan yang di tumbuk (lihat di bahan) sampai halus
- Lalu menggunakan minyak goreng, tumis bahan tumbukan tadi hingga wangi
- Lalu masukan ayam jangan lupa di aduk aduk biar bumbunya merasuk, tambahkan air sedikit
- Lalu campurkan bahan campuran (lihat di bahan) lalu dikasih royco all in one+gula+garam+ kecap di aduk hingga rata lalu tunggu hingga air meresap, lalu siap dihidangkan
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica ala mama sri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
