Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rahasia cara ungkep ayam biar enak, gurih, empuk, bumbu meresap sampai kedalam daging dan juga awet. Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri. Olahan daging ayam ini dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai hidangan ketika lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 Buah asam jawa
- Gunakan secukupnya gula jawa/gula merah
- Ambil secukupnya air untuk merebus
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 11 buah cabe rawit (sesuai selera, kalo kata org jawa cabe jumlah ganji itu makin bikin pedes 😂)
- Ambil 1-2 sdm garam
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Disini saya membagikan resep sekaligus tutorial untuk kalian semua.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk:
- Cuci ayam yg sudah di potong (bagusnya sih dibalur air jeruk nipis dulu biar gk amis/boleh pas masak tambah daun salam, batang sereh). Haluskan bumbu.
- Masukan ayam kedalam wajan tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan bumbu halus, asam jawa, gula jawa/merah. Aduk rata, masak hingga mendidih.
- Aduk sampai air dan bumbu meresap. Tes rasa sesuai selera.
- Kalau mau ada kuah begitu ayam empuk bisa diangkat. Kalau mau sampai air habis (seperti difoto saya) aduk terus sampai air kering/kental. Angkat. Sajikan. *Setelah dikuning ayam bisa juga langsung digoreng. Kalau saya dimakan kuning seperti biasa. Kalau besoknya bosen biasanya besoknya digoreng. Dibikin ayam kemprek sambel korek 😉
Jika daging ayam sudah empuk dan mendidih, angkat dan sajikan opor ayam. Lebih nikmat dika dinikmati dengan lontong atau ketupat. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu kuning simple enak gurih empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
