Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Ambil 1/2 Ayam bagian paha dipotong 6
- Ambil 5 pcs Tahu bandung
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe biar ga amis
- Gunakan 2 bulat gula jawa
- Gunakan 1 sdm asem jawa yg sdh tidak ada biji
- Siapkan Kecap
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu
- Ambil Jeruk nipis buat cuci ayamnya
- Sediakan Sambel
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 butir tomat dibuang bijinya
- Gunakan 10 pcs cabe merah besar
- Siapkan 5 pcs cabe rawit
- Sediakan 1/2 terasi udang
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Cuci bersih ayam pake jeruk nipis biar ga bawa amis ya mom
- Blend bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri sampai halus. Sereh, lengkuas dan jahe di geprek kemudian tumis bumbu sampai harum masukan bumbu yg digeprek masukan ayamnya beri air 2 gelas (gelas yg 200ml) masukan gula merah, beri perasa sesuai selera, beri kecap masak sampai ayam setengah empuk baru masukin tahu bandungnya. Masak sampai matang merata
- Panaskan teflon beri mentega buat pengganti minyak ya mom, setelah panas masukan satu persatu ayamnya yg mau dibakar ya mom seterusnya gt ya mom sampai habis.
- Done Ayam Bakar Bumbu Bacem siap disajikan dgn nasi hangat mom
- Blend semua bahan sambelnya kecuali terasi ya mom, terasinya digoreng bentar mom kemudian tumis bahan halusnya sampai haru masukan terasi gorengnya sambil dihancurkan terasinya berikan perasa sesuai selera mom
- Sambel terasinya siap disajikan dengan ayamnya. Selamat mencoba
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
