Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Source : Rinee Pradhitya Pengin panggang ayam tapi maunya pakai bumbu sederhana aja, yang pedas dan gak pakai santan. Ketemulah sama resep mbak Rinee ini. Harusnya lebih lagi ya biar bumbunya meresap lebih la.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana:
- Ambil 1 kg ayam potong yg sudah dipotong jadi 10
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 3 ruas kunyit / 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang serai yg sdh di geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas yg sdh digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 5 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis. Namun di Jawa ada resep ayam bakar dengan bumbu rujak yang tak kalah nikmatnya. Sebelumnya, saya sudah memberikan salah satu resep ayam yang juga memiliki cita rasa jempolan, yaitu resep sate ayam bumbu kuning. Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya.
Cara menyiapkan Ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana:
- Masak ayam dengan air mendidih selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus selama 3 menit dg minyak goreng
- Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai harum
- Tambahkan air
- Masukkan ayam, biarkan sampe airnya susut (masak dg api sedang), tes rasa.
- Panggang ayam sampe agak kegosongan
- Sajikan ayam panggang ( jika ada sisa bumbu di penggorengan silahkan dioles ke ayam yg sdh dipanggang. Selamat mencoba
Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Ayam panggang berikut ini punya level kenikmatan yang berbeda, karena disajikan dengan bumbu pecel. Pecel ayam panggang khas Sukabumi patut dicoba, untuk pemula sekalipun resepnya mudah dibuat, lho. Bumbunya memang sederhana, tapi rasanya begitu nikmat. Sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang jawa bumbu kuning sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
