Anda sedang mencari inspirasi resep ceker mercon pedas manis asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker mercon pedas manis asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ceker mercon olahan ceker super pedas yang menggugah selera 😍 Yuk support Dapur Tri? Resep Ceker Mercon dengan bahan-bahan yang mudah ditemui yang akan dipandu langsung oleh Dapur Tri yang dikemas secara rumahan dan lebih simpel. Resep dan Cara Memasak Ceker Mercon Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah Resep enak dan pedas
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon pedas manis asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker mercon pedas manis asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker mercon pedas manis asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker mercon pedas manis asam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker mercon pedas manis asam:
- Siapkan 5 ceker ayam dan kepala ayam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 bh lengkuas
- Ambil 1 bh kunyit
- Sediakan 1 bh jahe
- Gunakan 4 buku bawang putih
- Sediakan 6 buku bawang merah
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 bgks saori saus tiram warna merah
- Ambil 1 botol saus cabai
- Ambil 1 botol saus tomat
- Siapkan 1 ptg kecil gula merah
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 10 bh cabai rawit merah
Masukkan ceker yang telah direbus tambahkan gula merah dan asam sambil diaduk rata. Tambahkan daun bawang, daun seledri, jahe dan daun jeruk sambil diaduk hingga semua bumbu rata dan air mengental. Selain enak, ceker termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Ceker mercon pedas manis asam:
- Tumbuk kasar bawang merah putih, jahe, lengkuas, kunyit dan geprek sereh dan daun salam masukan di air mendidih 500ml beri garam
- Masukan ceker dan kepala ayam yg sudah dicuci bersih di air yg sudah diberi bumbu tadi. Didihkan sampai 20 menit jika sudah empuk dan wangi maka matikan kompor
- Iris iris bawang bombay sesuai selera, sisihkan jika sudah dipotong selanjutnya tumbuk kasar cabai dan gula merah beserta daun jeruk jika sudah maka siapkan wajan panas dengan 7 sdm minyak. Tumis hingga wangi dan masukan saori, lada bubuk, saus cabai dan saus tomat koreksi rasa jika ingin dikasih garam lagi bisa 1/4 sdt saja. Beri air 1/4 gelas untuk menumis. Tumis hingga benar benar wangi kurleb 4 menit dan matikan kompor
- Masukan ceker dan kepala ayam setelah kompor mati aduk aduk ditumisan bumbu tadi. Masakan siap dihidangkan.
Bila kebetulan kamu kurang suka manis atau memang menghindari makanan manis, nihilkan kadar gulanya. Ganti dengan perasan jeruk nipis untuk dapat rasa segar dan asam. Kamu bisa menambahkan lengkuas dan serai geprek ke dalam tumisan untuk memperkut. Selain ceker mercon pedas manis, olahan rasa pedas asam juga cukup banyak diminati. Jika yang tidak menyukai manis rasa asam akan memberikan kesegaran tersendiri saat Berikut hal yang harus dipersiapkan untuk membuat ceker mercon pedas asam yang enak dan nikmat Hidangkan ceker mercon asam manis dengan nasi atau menu yang lain agar lebih nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker mercon pedas manis asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
