Lagi mencari ide resep ceker mercon (pedas asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker mercon (pedas asam manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon (pedas asam manis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker mercon (pedas asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima kasih telah menonton video ini, jangan lupa LIKE dan SUBSCRIBE untuk video terbaru ya. Resep ceker mercon olahan ceker super pedas yang menggugah selera 😍 Yuk support Dapur Tri? Resep Ceker Mercon dengan bahan-bahan yang mudah ditemui yang akan dipandu langsung oleh Dapur Tri yang dikemas secara rumahan dan lebih simpel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker mercon (pedas asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ceker mercon (pedas asam manis) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ceker mercon (pedas asam manis):
- Sediakan 500 gram ceker
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit besar (tergantung selera bisa ditambah / dikurangi)
- Sediakan 8 butir bwg merah
- Siapkan 6 butir bwg putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 batang sere,
- Siapkan 2 cm lengkuas,
- Gunakan 2 cm Jahe,
- Ambil 3 lembar daun salam ,
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sendok kacang tanah (digoreng lalu diulek)
- Gunakan secukupnya terasi (tergantung selera)
- Siapkan secukupnya gula jawa, penyedap rasa
Jika yang tidak menyukai manis rasa asam akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Dalam resep ceker mercon pedas asam diperlukan bahan-bahan yang harus dipersiapkan. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Masukkan ceker yang sudah direbus dan masak bersama bumbu, dan masukkan kecap manis, garam dan gula.
Cara menyiapkan ceker mercon (pedas asam manis):
- Lumuri ceker dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, cuci kembali ceker lalu rebus / goreng dahulu ceker yg sudah dibersihkan lalu angkat tiriskan.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, trasi dan garam kemudian tumis dengan minyak goreng.
- Setelah baunya harum tambahkan daun jeruk, daun salam, kacang tanah, lengkuas, jahe dan serai yang dikprak lebih dahulu.
- kemudian masukan ceker dan tambah air, gula jawa, penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga empuk dan bumbu meresap
- sajikan dengan perasan jeruk limo .
Ceker mercon asam manis siap untuk dihidangkan. Lihat juga resep Ceker mercon pedas manis 🔥 enak lainnya. Lagi pengen yang pedes seger jadilah pesen ceker ke mang tukang sayur, segernya asam pedas inilah pencuri nasi yang sesungguhnya 😃. Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Ceker mercon merupakan makanan yang sedang hits belakangan ini terutama di kalangan anak muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker mercon (pedas asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
