Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 8
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1,5 blok Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 biji Asam jawa
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Lalapan dan sambal terasi/sambal tomat
- Gunakan Minyak goreng untuk olesan saat membakar
- Gunakan 1 liter Air biasa atau air kelapa
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil Sereh 1 batang ambil putih nya geprek
- Gunakan Lengkuas 2 ruas geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Bumbu kuning (haluskan)
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit
Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning:
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian cuci kembali
- Campurkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar, asam jawa, kecap, gula merah, garam dan air
- Masukkan ayam, ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk, (sisa air ungkepan bisa buat rebus tempe/tahu)
- Kalu mau disimpan, dinginkan kemudian simpan d tempat kedap udara, masukkan freezer.
- Kalau mau lgsg dibakar, olesi sedikit minyak kemudian bakar, sambil diolesi dengan sisa bumbunya
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal terasi/sambal tomat
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Membuat ayam bumbu kuning sendiri selain bahan-bahannya lebih fresh, higienis dan tentu saja lebih sehat, warna kuningnya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
