Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica ala richie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ala richie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Restaurant in Tarakan, Kalimantan Timur, Indonesia. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ala richie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ala richie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica ala richie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica ala richie memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica ala richie:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Kunyit,
- Gunakan jahe
- Gunakan laos
- Siapkan 3 lmbr Daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 btg Sereh
- Ambil 3 bj Cabe merah
- Ambil Garam
- Sediakan masako rasa ayam
- Ambil secukupnya Gula pasir
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica ala richie:
- Ulek / blender cabe, merica, bawang, garam, kunyit, jahe sdkt dan digeprek, laos sdkt dan digeprek hingga halus
- Tumis bumbu yg di ulek td hingga baunya harum dan agak coklat
- Masukan air, daun salam, sereh yg sdh di geprek, tunggu smpai mendidih
- Masukkan ayam, masako ayam dan biarkan smpai kuah meresap dan berkurang, jika ayam msh keras tambahkan air sesuai kebutuhan.
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Cara membuatnya sebenarnya gak ribet-ribet banget. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica ala richie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
