Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau)
Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau)

Lagi mencari ide resep ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep Masakan Ayam Lado Hijau khas padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
  1. Sediakan Bahan A (utama) :
  2. Ambil 1 kg ayam (potong menjadi 10 bagian)
  3. Ambil Bahan B (Bumbu yang di blender) :
  4. Siapkan 100 gr bawang merah
  5. Siapkan 200 gr cabai kriting hijau
  6. Siapkan 50 gr cabai hijau besar
  7. Sediakan Bahan C (Bumbu yang di haluskan/ulek):
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas
  12. Gunakan 5 butir kemiri
  13. Sediakan 1/4 sdt biji pala
  14. Gunakan Bahan D (Bumbu yang di iris) :
  15. Ambil 100 gr bawang merah
  16. Siapkan 2 buah tomat hijau
  17. Siapkan Bahan E (Bumbu pelengkap):
  18. Gunakan 2 lembar daun kunyit
  19. Sediakan 3 batang sereh (memarkan)
  20. Sediakan 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  22. Siapkan 65 ml santan instan
  23. Ambil Secukupnya air
  24. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam & menumis bumbu
  25. Sediakan 1 bks bumbu ungkep ayam instan (me sajiku)
  26. Siapkan Secukupnya garam
  27. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
  28. Ambil Secukupnya kaldu bubuk

Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche AYAP POP AYAM SETEL Duo Favourit Pelanggan ยป.

Cara membuat Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau):
  1. Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu
  2. Bumbui ayam dengan bumbu ungkep ayam sajiku, kemudian rebus sampai matang (ikuti sesuai dengan instruksi pada kemasan)
  3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep samlai 1/2 matang (lakukan sampai ayam habis)
  4. Panaskan minyak di wajan (saya menggunakan minyak bekas menggoreng ayam), lalu tumis bawang merah & tomat hijau sampai layu, kemudian masukkan bumbu ulek(bahan C) aduk sebentar agar tidak gosong
  5. Kemudian masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk & sereh, lalu masukkan cabai yang sudah di blender, tumis sebentar lalu tambahkan santan instan
  6. Tambahkan juga gula,garam & kaldu bubuk yah mom, lalu masukkan ayamnya
  7. Terakhir tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam), dan biarkan sampai air menyusut & jangan lupa koreksi rasa yah mom
  8. Ayam lado mudo siap dihidangkan, dijamin nambah deh nasinya. Selamat mencoba & happy cooking mommies

Menu baru : gulai itik koto gadang. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau). Yeayyy cookpad lg ada challenge baru nih, namanya #WeekendChallenge, dan Ayam lado ijau koto gadang atau ayam cabe hijau koto gadang adalah makanan khas Sumatera Barat. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo koto gadang (ayam cabai hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!