Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal kencur menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal kencur:
- Ambil 3 potong sayap ayam
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan pelapis
- Sediakan 3 sdm terigu
- Ambil 3 sdm maizena
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Air
- Sediakan Sambal kencur
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Siapkan 4 cabe merah kering
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula
Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan. Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Ada banyak resep sambal ayam geprek yang bisa Anda. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Cara membuat Ayam geprek sambal kencur:
- Siapkan bumbu marinasi kemudian balurkan ke dalam ayam sambil ditusuk ayamnya biar bumbunya meresap. Diamkan min 30 menit. Kalau saya semalaman
- Campurkan semua bahan pelapis kecuali air. Setelah tercampur, ambil sekitar 1-2 sdm campurannya kemudian tambahkan air untuk celupan basahnya.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke adonan pelapis kering, kemudian basah, kemudian kering lagi sambil di tekan2. Kemudian goreng di minyak yg panas hingga kecoklatan
- Ulek bahan sambel kemudian siram dengan minyak yang panas. Tambahkan ayam yg sudah digoreng. Dan geprek.. siap disantap dengan nasi hangaat 😋
Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat. Ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet dan ayam sambal korek, namun yang membedakannya adalah daging ayam yang dimemarkan atau digeprek serta kelezatan pada sambal bawangnya. Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang lagi hits saat ini. Ayam geprek bensu mempunyai rasa yang lezat serta nikmat dan harga Cara memasak ayam geprek bensu- Seleberitis Indonesia Ruben Onsu sempat mengaku tidak percaya, karena bisnis kuliner ayam geprek bensu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
