Lagi mencari ide resep bakmi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Ayam Jamur memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Ayam Jamur:
- Siapkan Toping ayam jamur
- Ambil 250 gr dada ayam filet (rebus dan cincang kasar)
- Siapkan 250 gr jamur kancing potong tipis
- Siapkan 1 sendok bawang bombay cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 2 sdm larutan maizena
- Ambil 6 sdm minyak sayur
- Siapkan Kaldu / kuah
- Sediakan Gula/garam/kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air kaldu rebusan ayam
- Gunakan 1/2 sdm ada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang dan sledri
- Gunakan 1 sdm Minyak bawang
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil Bahan utama dan pelengkap
- Gunakan 3 buntal mie
- Gunakan 3 batang sawi/cesim potong-potong
- Ambil 2 batang daun bawang potong-potong
- Gunakan 6 butir bakso sapi
- Siapkan 3 sdm minyak bawang
Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mi Ayam Jamur Bakso-Noodle Soup with Chicken Mushroom & Meatball. Mie ayam or bakmi ayam is a one of Indonesian street food made from yellow egg noodle topped with dice chicken and mushroom.
Cara membuat Bakmi Ayam Jamur:
- Minyak bawang : Tumis bawang putih dan bombay cincang dengan 6 sdm minyak, setelah harum dan matang (jangan gosong), kemudian pisahkan sekitar 4 sendok makan untuk minyak bawang.
- Untuk toping : Bawang yg ditumis di wajan tadi di langsung di lanjut untuk membuat toping, masukan ayam dan jamur untuk di tumis, beri 50ml kaldu rebusan ayam dan masukan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, lada bubuk, kemudian di tumis sampai jamur layu, terakhir masukan maizena untuk mengentalkan.
- Untuk kuah kaldu : 250ml kuah kaldu sisanya di tambah 1sdm minyak bawang, daunbawang sledri, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, tes rasa.
- Setelah kuah dan toping jadi, masak bakso, mie, dan cesim (cesim belakangan)
- Plating: masukan mie yg sudah di rebus, kemudian beri 1sdm minyak bawang dan di aduk (sudah tercium aroma mie ayam), selanjutnya masukan cesim dan bakso, terakhir masukan toping paling atas, taraaaa siap di sajikan 😂
- Bisa di tambah pangsit goreng/ kerupuk, rasanya mie ayam yg biasa di beli
Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried. Saking sukanya sama Mie Ayam dan terobsesi dengan masakan Bakmi GM, pas lihat di kumpulan resep cookpad ada resep ini dari Mrs. Jadi Dapur Praktis coba recook dan modifikasi sesuai bahan yang ada di pantry. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
