Sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam palekko:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong dadu
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun sup&bawang
- Ambil Asam jawa / asam kandis
- Gunakan Bahan tambahan :
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci. Bagi penyuka makanan pedas, makanan ini tentunya sudah tidak asing lagi.
Langkah-langkah membuat Ayam palekko:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum dg minyak.
- Masukan ayam, tutup selama 5 menit lalu beri air secukupnya. Tambahkan garam, lalu koreksi rasa, sajikan….
Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih. Ayam Palekko khas Bugis Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
