Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah cabe merah
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 cm kunyit dibakar dulu
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Potong sesuai selera ayam, bisa juga utuh.. lalu marinasi ayam dengan perahan jeruk nipis dan garam selama 10 menit
- Siapkan bumbu halus dan bahan iris
- Tumis bahan iris hingga harum.. kemudian dilanjut bumbu halus, selanjutnya tambahkan daun jeruk, daun salam dan masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air aduk sebentar tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan api, tambahkan garam dan penyedap rasa, jika suka gula bisa ditambahkan gula lalu tutup hingga air meresap -+ 1 jam.. setelah air agak meresap matikan kompor dan ayam betutu siap dihidangkan…🤤 dijamin mantab🥰🤤 selamat berbuka puasa..🤗
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
