Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam asam manis:
- Siapkan 6 potong ayam
- Sediakan Bumbu ayam :
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdm saori
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Tepung ayam :
- Ambil 1 bungkus sajiku
- Gunakan 4 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Untuk saus :
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 2 siung bawang putih gprek
- Ambil 2 iris jahe
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 potong nenas
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt maizena dilarutkan dengan sdkit air
- Sediakan Secukupnya gula garam
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu rebus..
- Siapkan tepung dan air.. lumuri ayam dengan tepung,,masukkan kedlam air lalu tepung lagi..baru goreng..
- Untuk sausnya.. Siapkan semua bahan..
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai wangi.. Tambhkan sedikit air.. Msukkan saus tomat, saori, wartel dan nenas.. Masak sampai wortel sdkit layu.. Trkhir tmbhkan cairan tepung maizena.. Cicipi rasa.. Angkat..
- Sajikan..
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Bumbu iris: Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
