Ayam rica ala umi sabina
Ayam rica ala umi sabina

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica ala umi sabina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ala umi sabina yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ala umi sabina, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ala umi sabina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Thankyou yang sudah meluangkan waktunya untuk nonton video ini. Gue lagi mau cobain menu baru di TEXAS CHICKEN yaitu Ayam Rica - Rica !! jujur. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica ala umi sabina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica ala umi sabina memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica ala umi sabina:
  1. Gunakan 1/2 ekor dada ayam fillet (potong sesuai selera) plus sisa tulangan ayam
  2. Ambil secukupnya Garam
  3. Ambil secukupnya Gula jawa
  4. Ambil 12 buah cabe rawit merah
  5. Siapkan 4 buah bawang merah
  6. Ambil 2 buah bawang putih
  7. Sediakan 1 buah kunyit
  8. Ambil 1 buah jahe
  9. Gunakan 1 buah langkuas
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 1 buah sereh
  12. Siapkan 4 buah kemiri
  13. Sediakan 1 buah tomat
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  15. Siapkan secukupnya Air matang
  16. Siapkan 1 ikat daun kemangi (saya skip kelupaan beli dipasar)
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya skip karena gak punya daun jeruk)

Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Langkah-langkah membuat Ayam rica ala umi sabina:
  1. Haluskan garam, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas(keprek saja), gula jawa.
  2. Siapkan minyak goreng dipanaskan
  3. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
  4. Masukan potongan daging fillet dan sisa tulangan ayam, sereh, daun salam dan tomat
  5. Tambahkan air matang secukupnya jangan terlalu banyak dikira2 saja yang penting daging matang sempurna
  6. Sebelum api dimatikan cicipi dulu dan koreksi rasanya bila ada yang kurang
  7. Hidangan selesai. Selamat mencoba 😄

Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat. Tidak sulit bukan mencoba resep rica-rica ayam goreng paling enak ini? Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan agar sesuai dengan selera. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica ala umi sabina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!