Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nasu palekko yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nasu palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam nasu palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam nasu palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Nasu Palekko memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Nasu Palekko:
- Gunakan 1/2 kg Ayam, potong kecil-kecil (agar bumbu lebih mudah meresap)
- Siapkan 50 ml Air asam
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam & merica
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Cabai rawit sesuai selera (karena saya mau pedas, saya pakai sekitar 20 buah)
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. #ChangeMaker with FIMELA. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat. Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar.
Cara menyiapkan Ayam Nasu Palekko:
- Dalam wadah, masukkan ayam & air asam
- Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata.
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk.
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk.
- Aduk rata & lanjutkan masak hingga air menyusut & ayam matang.
- Koreksi rasa. Siap disajikan.
Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih. Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti pake ayam. Resep Membuat Ayam Nasu Palekko Kuliner Lezat Khas Bugis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam nasu palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
