Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek crispy daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Siapkan ulekan, masukan cabai rawait, garam, daun jeruk dan minyak goreng panas. Ulek hingga merata dan taruh ayam goreng crispy kedalam ulekan lalu diulek dengan sambal geprek. Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek crispy daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk:
- Sediakan 1/4 daging ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna (sajiku)
- Sediakan Secukupnya air es
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Sambal Geprek
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Lagi pgen makan yg pedes,tpi cuma ada ayam,akhirnya dibikin ini aja 😁 Haluskan, tambahkan perasan jeruk nipis. - Geprek ayam di atas sambalnya. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal. Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk:
- Potong ayam menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian sisihkan
- Siapkan 2 mangkok untuk tepung bumbu serbaguna sajiku kemudian bagi tepung menjadi 2 bagian masukan masing masing kedalam wadah (yang satu untuk adonan basah, dan yg satu lagi untuk adonan kering)
- Wadah pertama campurkan tepung bumbu serbaguna sajiku dengan air es secukupnya (jangan terlalu encer) kemudian masukan ayam aduk hingga rata tunggu kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap
- Setelah 10 menit masukan ayam kedalam mangkok tepung serbaguna sajiku adonan kering dan remas remas hingga 10x supaya ayam tercampur rata dengan tepung
- Panaskan minyak dengan api yg kecil supaya ayam matang luar dalam
- Goreng hingga warna coklat keemasan..angkat dan tiriskan
- Siapkan cobek kemudian tumbuk bumbu sambel geprek jangan terlalu halus atau sesuai selera, koreksi rasa setelah dirasa pas kemudian siram sambal geprek dengan 3 sdm minyak panas bisa kurang atau lebih sesuai selera
- Masukan ayam dan geprek jangan terlalu halus/sesuai selera
- Dan jadilaah ayam geprek daun jeruk sajikan dengan nasi pulen panas hemm yumiiii
Rebus daging bersama daun jeruk, daun salam, ketumbar, dan garam. Rebus cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain juga bisa diolah jadi geprek yang enak. Buat telur dadarnya terlebih dahulu, kemudian balut dengan tepung dan goreng sampai renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
