Anda sedang mencari ide resep palekko ayam/bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam/bebek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.. RESEP AYAM ATAU BEBEK PALEKKO KHAS BUGIS SOPPENG #nasupalekko #palekko Cara membuat Potong kecil-kecil ayam/ bebek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam/bebek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan palekko ayam/bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan palekko ayam/bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Palekko ayam/bebek memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palekko ayam/bebek:
- Ambil Rendaman ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam/bebek muda potong kecil kecil
- Sediakan 1 bks kecil asam
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 sereh geprek, potong jadi 3 atau 4
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 7 cabe rawit iris kasar (sesuai selera pedasnya ya)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jadi kunyit
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Ambil 1 sdt merica
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Palekko makassar sajikan ayam dan bebek palekko dengan bumbu khas palekko asal pinrang yang terkenal dengan kepedasannya. BEBEK PALEKKO, Icon Kuliner Tanah Sidrap Begini cara membuat ayam palekko khas bugis.
Langkah-langkah menyiapkan Palekko ayam/bebek:
- Rendam ayam dengan asam dan garam
- Haluskan bumbu, saya pakai blender dan air untuk memudahkan.
- Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan bumbu halus dan irisan cabe rawit tumis hingga harum. Saya biasanya buat bumbunya sekaligus beberapa resep supaya bisa dibuat stock ditaruh di freezer.
- Masukkan ayam dan rendamannya. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- Kalau untuk bebek bisa ditambah air sampai bebek empuk kemudian airnya disusutkan kembali.
- Siap dihidangkan.
Menikmati hidangan Bebek selalu menjadi makanan yang dicari-cari oleh penggemarnya. Bebek menjadi menu yang dianggap berkelas, karna masakan ini bukan makanan yang mudah didapatkan. Resep ayam atau bebek palekko. ►. Nasu Palekko Bebek NSP khas Sidrap. Local business. Последние твиты от Bebek Mahkota (@Bebek_Mahkota).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Palekko ayam/bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
