Anda sedang mencari ide resep ayam palekko berkuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko berkuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko berkuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam palekko berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
RESEP AYAM ATAU BEBEK PALEKKO KHAS BUGIS SOPPENG #nasupalekko #palekko Tambahkan air ungkepannya (nasu sala) secukupnya. Kalau mau berkuah bisa tambahkan airnya. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam palekko berkuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam palekko berkuah menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam palekko berkuah:
- Ambil 1 ekor ayam broiler (ayam kampung lebih bagus)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe keriting
- Ambil 1/2 cabe rawit
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan (1 ruas = sejempol)
- Siapkan Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Gula
Tak perlukan lauk lain,cukup dengan ayam kicap,bertambah nasi dimakan mereka. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Langkah-langkah membuat Ayam palekko berkuah:
- Potong potong kecil lalu cuci dengan bersih
- Rendam ayam dengan air asam supaya tidak amis selama 10 menit
- Haluskan/blender semua bumbu dengan minyak kecuali lengkuas
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai mateng masukkan lengkuas yg digeprek masukkan daun jeruk agar lebih harum
- Jika sudah matang. Masukkan ayam dengan rendamannya.. Tunggu hingga airnya menyusut. Kalo mau berkuah saya tdk terlalu buat menyusut airnya
- Siap disajikan
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Contact Nasi ayam palekko, pulut putih ayam palekko, nasi campur on Messenger. Masakan berkuah satu ini paling cocok dimakan dengan ketupat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
