Lagi mencari inspirasi resep ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep 'ayam rica rica' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica_rica tanpa goreng ala mama QuFi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica_rica tanpa goreng ala mama QuFi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada potong kotak2
- Ambil 1 batang serei geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 air jeruk nipis atw sperempatnya
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan secukupnya gula dan garam,
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih ala Dian Pelangi untuk Menu Buka Puasa. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbunya yang telah di. Language: Share this at Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Langkah-langkah membuat Ayam rica_rica tanpa goreng ala mama QuFi:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong2,kemudian rebus kurleb 10 menit,buang airnya,biar bersih dr zat2 kimia dlam ayam,juga tidak amis😊
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan smpai wangi,masukkan daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk
- Setelah tumisan tercium wangi,masukkan potongan ayam yg sudah direbus sebentar tadi,aduk sampai rata dan ayam berubah warna
- Kemudian tmbahkan air kurleb 500ml,tambahkan gula dan garam tes rasa,ungkep smpai air berkurang dan menyusut,ayamnya juga lembut, kemudian masukkan perasan air jeruk nipis,(tes rasa,klw aq suka agak asem2 pedes)
- Setelah air kering dan susut,angkat,ayam rica2 ala mama QuFi siap di nikmati😋
Sampaikan ke Mama nanti lain kali Bintang yang ganti masaka. Saat menggoreng Ayam Ungkep Mama, jangan sisakan bumbu lengkuasnya yah. Karena itu adalah harta yang berharga untuk kenikmatan Ayam Goreng Mama Lelly yang hakiki~. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep Nugget Ayam Spesial Cepat Nikmat dan Yummy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica_rica tanpa goreng ala mama qufi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
