Lagi mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Sediakan 🍝 bahan utama :
- Gunakan 1 bks Mie Sawi
- Gunakan 100 gr daging ayam
- Sediakan 🍗 bahan bumbu ayam :
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan 🍲 bahan kuah :
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya bawang goreng (merah & putih)
- Sediakan Secukupnya seledri dan daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Gunakan 🥠 toping dan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya baso
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Kecap manis
Dan menurut selera saya dan keluarga takaran ini sangat pas untuk mie. Karna saya pernah coba dengan takaran dan hanya menggunakan satu jenis t. Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Hijau:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian di potong atau pun di cincang sesuai selera.
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan sereh,jahe, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Angkat
- Didihkan air untuk merebus mie sawi. Rebus mie jangan terlalu lama. Setelah di rasa cukup, angkat dan tiriskan.
- Masak air untuk membuat kuah. Masukkan bahan kuah yg telah disiapkan. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk. Taruh secukupnya mie sawi dan ayam yg telah di bumbui. Siram dengan kuah. Beri toping baso dan kulit pangsit. Taburi bawang merah. Siap dinikmati dengan tambahan saos sambal dan kecap.
Namun permasalahannya adalah sangat susah untuk mendapatkannya. hanya beberapa saja yang menjual mie ayam hijau di pasaran. Mie Ayam Hijau dari Sari Sayuran, Rasanya Gimana? Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
