Anda sedang mencari ide resep ayam rica ala mak feb yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica ala mak feb yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Rica-rica Ala Mak Ken -wangi -sedap -lezattt #ayamricarica #ayamPedas #ayamnikmat. Rica rica ayam kampung ala mak tijah di campur pepaya mentah #ariahmad #maktijah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ala mak feb, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ala mak feb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica ala mak feb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica ala mak feb memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica ala mak feb:
- Siapkan 1 ekor ayam (atau beli ayam perbagian sesuai selera)
- Sediakan disini saya memakai bagian ceker dan punggung
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 butir kencur
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Singgang ayam ala Thai… Favourite suami… Klu dpt mkn lauk ni, mkn pon berselera. Sbb erna dpt ni resepi ni dr mak mertua.mak mertua mmg org Thai… Selain menyediakan ayam rica-rica, dan bebek rica-rica, lelepun dimasak rica-rica, ini lantaran penggemar olahan ikan lele di masyarakat banyak diminati. "Menu ini banyak dicari konsumen," paparnya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica ala mak feb:
- Ungkep ayam sampai empuk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kencur, kemiri sangrai
- Geprek lengkuas, jahe, dan sereh
- Tumis semua bumbu dan daun jeruk
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam ungkep, oseng hingga bumbu meresap.
- Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula sesuai selera
- Selamat mencoba… 😊
- Jika sudah tercampur semua, matikan api dan sajikan ayam rica
Dikatakannya, pemilihan menu lalapan lantaran biasanya masyarakat Indonesia memang. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica ala mak feb yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
