Nasi Ayam betutu
Nasi Ayam betutu

Lagi mencari ide resep nasi ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Haiii. salam kenal semua nya. di video ini aku buat konten ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) Ayam Betutu dan sate lilit yang aku beli dari. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam betutu memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam betutu:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
  2. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  3. Ambil secukupnya Air
  4. Siapkan Garam
  5. Siapkan Penyedap rasa
  6. Siapkan 3 buah daun jeruk
  7. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar
  9. Sediakan 3 buah kemiri
  10. Gunakan Gula
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Ambil 10 buah cabai rawit / sesuali selera
  13. Sediakan 1 sdm terasi matang
  14. Gunakan 1 sdt merica
  15. Gunakan Bumbu yang dipotong:
  16. Gunakan 10 buah bawang merah (ukuran besar2)
  17. Siapkan 6 buah bawang putih
  18. Gunakan 3 buah sereh
  19. Ambil 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 2 ruas kencur
  21. Gunakan 1 ruas jahe
  22. Ambil 1 ruas lengkuas
  23. Gunakan 15 buah cabai rawit / sesuai selera

Di warung ini kita akan mendapati sajian menu sepiring nasi dicampur. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali. Saat berlibur, pasti kita isi dengan wisata kuliner khas seperti contohnya warung nasi campur men weti, kue pia legong dan ayam betutu. Nasi ayam betutu biasanya tersaji bersama lauk tambahan seperti telur masak bali, sate lilit, lawar dan sambal matah.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam betutu:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tumis juga bumbu yang dipotong, masukan daun jeruk
  2. Masukan ayam aduk2 lalu masukan air sampai ayam terendam
  3. Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan tunggu sampai ayam empuk
  4. Sisakan sedikit kuahnya, koreksi rasa
  5. Setelah dirasa pas dan matang, sajikan dengan nasi hangat

Setiap komposisi ini saling melengkapi dan bikin rasanya jadi enak banget dilidah. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!