Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek salted egg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek salted egg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek salted egg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek salted egg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hai penggemar makanan pedas, ada lagi port baru untuk anda lunch dan dinner. Bunda tau gak, Resep Makanan yang satu ini? Di dunia online food sedang Viral.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek salted egg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Salted Egg menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Salted Egg:
- Gunakan Bahan olahan ayam:
- Siapkan 2 bungkus sajiku ayam goreng
- Ambil 1 kg ayam potong kotak2
- Ambil Bumbu salted egg:
- Siapkan 4 kuning telur asin
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit iris tipis2
- Siapkan 100 mL susu cair (optional bsa lebih jga ya klo mo bkin banyak)
- Ambil Daun kari (klo ada, kalo gak ada bsa skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu ayam geprek:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit (plih warna merah ya)
- Sediakan Sejumpit garam
Bahan-bahan Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan. resep ayam geprek 🍗 Ayam geprek nggak cuma bisa dibikin pakai sambal bawang aja~ 🍗. Makin ke sini, perkembangan ayam geprek makin 'ada-ada saja'. Sudah banyak penjual yang menawarkan menu ayam geprek dengan berbagai kreasi termasuk menambahkan topping di atasnya.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Salted Egg:
- Bumbu i ayam dgn adonan basah (tepung bumbu sajiku yg diberi air) lalu celupkan ke adonan kering (tepung bumbu sajiku kering), bsa diulangi lagi lalu goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian cincang halus bawang putih
- Kemudian haluskan kuning telur asin dgn garpu sampai rata dan sisihkan. Lalu tumis bawang putih (gunakan minyak/margarin agak bnyak untuk menumis ya) sampai harum dan layu
- Selanjutnya masukkan kuning telur yg sudah halus dan aduk2 sampai rata ya lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata yaaa
- Lalu masukkan cabai yg sudah diiris tipis2, garam dan daun kari (jika ada), aduk2 rata ya, jngan lupa incipi rasanya ya. Jika sudah pas matikan kompor dan bumbu salted egg sudah jadi dehh 👍
- Lalu bumbu Ayam geprek dihaluskan dgan diulek dan sisihkan, nah baru geprek ayamnya, lalu lumuri dgn bumbu salted egg dan bumbu geprek. Nahhh ayam geprek salted siap disajikann 😍😍🤗🤗👍👍 Selamat Mencobaa~
Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Berbagai topping ini ditambahkan untuk memberi kesan kekinian. Sebut saja ayam geprek mozzarella, ayam geprek salted egg hingga ayam geprek saus. Tren ayam geprek sendiri berawal dari kota Jogjakarta. Ayam berbalut tepung digoreng hingga krispi, kemudian digeprek atau diulek bersama dengan Saus salted-egg atau saus telur asin yang sedang tren ini ternyata tidak hanya cocok diolah dengan bahan makanan basah, tetapi juga gorengan krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
